チャーシュー麺（896円）

広島らしい豚骨醤油で僅かな酸味が良い。
後口にふわりとニンニクも。
豚骨が前面に出すぎないバランス。
流石は我馬だと納得させられる。
加水率低めのストレート中細麺はツルプリとして旨い。
適度なパサつきと歯応えのモモチャーシュー。
茹で加減抜群のシャキシャキ細もやしにネギ多めも嬉しいところ。
予想以上に本格的で素晴らしかったです。
外税なのがちょっと。。。
ただ広島駅構内で選択肢が増えるのは嬉しい限りですね！