煮干しそば（680円）

以前から気になっていた煮干しらーめんののぼりに惹かれてイン
メニューには煮干しそばの名前になってます
味的にはこの手の店では満足いく煮干し味です
見た目はセメント感がないからわかりませんが一口目でガツンて煮干し味が口に広がりますそして色んな旨味が後からきます！

正直外れかなと思っていただけに嬉しい収穫
ここに煮干し粉がファサーッと入っていたらある程度の煮干し中毒者も満足いくと思います

残念なのは麺が中太のたまご麺かな
合わなくはないけど、低加水パツパツ麺が良かったな


ごちそうさまでした