辛肉そば 大盛り（900円）

本日の二杯目、丸源商店 熟成醤油辛肉そば 大盛りです。
暫くぶりの丸源商店です。
オーダーを入れてから、４、５分で着丼
スープを一口、肉の甘味が出て美味しいのだが、コクがない。
麺は、ストレート細麺 固さも丁度良かった。
具は、肉 ニラ 海苔
今回は、余り辛く無い 。いまいちです。