大盛チャーシューメン（880円）

普段滅多に来ない板橋。お昼は醤油ラーメンが食べたいなと思ったところ、このお店を発見。開店時間直後で一番乗りで入店してみた。入ってすぐ右手の券売機で食券を購入。大盛チャーシューメン（270ｇ）でも880円か、良心的だなと思いそれを選択。元気のいい店主に食券を渡し、待つこと３分。目の前に運ばれたチャーシューメンは見るからに丁寧に作られていて美味しそう。スープを一口。…何とも優しい味。麺は柔らかいがしっかりしている。焼豚は少しハムっぽいというか、好みのタイプではなかったが、これは個人の好みの問題か。全体的にはとても丁寧に作られてる醤油ラーメンです。最近絶滅しつつある優しい味。地元に長く愛されるお店ってこういうのだろうなぁ。ご馳走様でした。