• 味噌ラーメン

  • 新宿にあった時はよく行きました
    相模大野近くにあったので、懐かしくて行ってみた

    チェーン店だけど、札幌の味ってこーいうのなんだよね

    味噌の濃さはあるけど、豚や魚介で濃厚になってない
    ツルシコのたまご麺

    ヤサイと味噌がよく絡んでいて、好きなんだなー

    本場札幌でも、昔ながらの札幌ラーメンは少なくなってきたと言います
    だから、札幌の味噌を守り続けて欲しいです。