カツロック
東池袋 大勝軒 本店
東京都
もりそば(750円)
初の本店へ! 魚介の風味が溢れるつけ汁。 ややミリンが効いていて甘めの仕様。 麺は中太ストレート。 もっと太いのを想像していたが。。 そしてもう少しコシがあったほうがいいのかも。 チャーシューはパサ系だが噛めば噛むほど味わい深い。 伝説のつけ麺頂けて嬉しかったー!