特製油そば（900円）

北習志野の 自家製麺 勢拉(せいらー)へ
ここへ来た理由は２つ
1つ、遅くまでやっていたこと
1つ、自家製麺という響きに負けたこと

お店の表題、油そばを注文
通常が並で、中(300ｇ) 大(370ｇ)までは無料
今回は中にした

カツオ粉が乗っていて、和風な装い

いざ実食！
…甘い💦

看板商品の極太メンマも甘い
麺を啜っても甘い
逃げ場のない甘みたちに囲まれます。

そこで卓上のニンニクを投入
それでも甘さは消えないが
なんとか味変にはなるかな…というくらい。

最後にスープ割を注文
白濁した豚骨スープが注がれてきた
変な甘さは和らいだけど
美味いということもないか…

普通のラーメンにも使うからなのか
チャーシューが大判のまま。
チャーシューは
油そば用にぶつ切りカットにすべきだし…

もう次はないかな。
ごちそうさまでした。