初訪問 本当に久しぶりの奈良で、宿題だった此方へようやくようやくの訪問
言わずもがな大人気店NOROMAの2号店 本店には過去に一度だけ訪問 旨いんだけど行列嫌いなんでなかなか足が(汗)
で、此方もさぞかし行列なんだろうと思ってたら、平日夜だからか待ちどころか店内ガラガラでビックリ
本来ならデフォの魚介鶏そばを食べるべきなんだけど、思わず数量限定のとりにぼつけ麺をオーダー
SNSでちょくちょく見て気になっていたこのつけ麺 麺がやっぱりキレイで見るからに旨そう!
が、対してつけ汁はあまりに貧相でビックリ とにかく少ない これならもっと小さな器に入れたら良いのに
で、実食すればやはり麺は旨い 香りも味もしっかりでつるもちでのど越し良しで言うことなし
つけ汁は量もさることながらバランスも中途半端かなぁ さらりとしていて麺への乗りが悪い
鶏が前でもなく煮干が前でもなくカエシが強く塩分だけが妙に高い印象 NOROMAのつけ麺が旨かっただけに正直ちょっと残念やねぇ