長浜ラーメン（650円）

前々から来たかった新橋の“長浜らーめん 呑龍”を訪問。オーダーしたのは基本の『長浜らーめん』。昭和ノスタルジーの店内‼️

白濁したスープは、濃厚な豚骨スープ。特有の匂いもあるものの、臭みは皆無でマイルド❣️ とても飲みやすく、豚骨好きには堪らない美味しさ😋

麺は、ストレートの極細麺。ザクザクの歯応えでスープとの絡みも👍 これほどの極細麺も久しぶり‼️

トッピングは、チャーシュー、キクラゲ、万能ねぎ。コリコリのキクラゲ、万能ねぎが抜群の相性❣️ 途中から紅生姜、辛子高菜で味変。

噂通りの本場の味。お店の雰囲気といい、夜も来てみたいお店です😋