みそラーメン（750円）

台風も通り過ぎ愛知に戻って来ました。
よく通る道で前から気になっていた世界一の北海みそラーメン
何やらネイティブアメリカンぽいおじさんが手を挙げて迎えてくれます😄
お店の名前は新サッポロ亭さん😄
ベニア板に個性的な文字で書かれたメニュー勿論みそラーメンが筆頭です。
ひとりでやっている店主のおっちゃんから「オススメはみそラーメンです」って
アドバイスを頂きました😆
私もそのつもりでやって来たので迷わず、みそラーメンを注文(^o^)750円也
注文後、奥で何か鉄鍋で炒めている音がします😀
着丼したラーメンは思いのほかボリュームがあり野菜たっぷりです😄
炒めていたのは玉ねぎともやしだったようですねー(^o^)
サラッとしたスープですがみその風味がしてええ感じです。
神戸の旨いみそラーメンのお店、さつきさんを彷彿させる味わいです😄
麺は細麺でちょいちぢれ！
みそラーメンは太麺ちぢれが多いですがこのスープには
よくあっており旨いです😋
チャーシューは厚めに切られたバラ身が3枚入っています。
箸で持ち上げると崩れそうになるホロホロ仕上げでスープにつけて食べると
旨いですねー😋
汗💦をかきながらスープも完飲😆
世界一かどうかは微妙ですが旨いみそラーメンでした😉