うっぷす
雷神 角ふじ
千葉県
ふじそば 特盛(900円)
近くに来たので行ってきました。 ふじそば750円の特盛150円450gを脂多め麺固めで注文しました。 結構醤油が強い濃い味付けでしたが背脂の甘みがしっかりと感じられて美味しかったです。 極太縮れ麺はゴワゴワで食べ応えのある食感でした。 チャーシューは煮詰めすぎてパサパサになってるのと味が濃かったです。 背脂は大粒のが結構乗ってたので満足です。 ご馳走様でした。