醤油チャーシューめん（880円）

のり＋50円

今日は体がお疲れ気味だったので元気回復のため豚骨醤油が食べたくなりますこのお店を訪問
店内よくある昭和感
開店したばかりなのにほぼ満席
濃厚で乳化したスープは滑らかで脂も少なくクセのない自分の理想のスープ
パンチもきいていてこくもある
それでいてしつこくない
とても食べやすく豚骨醤油ラーメンの中でも女性にも好まれそうな一杯

中太麺とよく絡んで美味しい

チャーシューは炙りばらか炙りなしロースが選べてロースをチョイス
小さめで薄いが柔らかく口あたりの良い肉

他に塩や味噌もあるので次回はどちらかで

おいしゅうございました

ごちそうさまでした