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元祖ラーメン長浜家
福岡県
ラーメン(550円)
初の家2でカタ、ネギ多め。 フレッシュライト豚骨。 所謂元祖系では一番白濁としていますね。 臭みもクセもなし。 ただ塩味薄く直ぐさまラーメンタレ投入して好みに味調整。 これが出来るのも楽しみの一つ。 タレ由来でしょうがニンニク感が増して尚好み。 自家製とのストレート細麺はシコシコ食感良好。 元祖よりやや細めな印象。 一面を覆うネギ。 この量もやはり嬉しい。