博多らーめん 全部のせ（690円）

豚骨ラーメンが食べたくなりググッと！
会社から近くだとここになりました😄
と言う訳でこちら💁‍♂️博多ラーメン「鶴亀堂 長久手店」さん。
入って直ぐ正面に券売機があります。
豚骨ラーメン屋さんにしては塩、味噌、辛などメニューは多めです。
博多とんこつに味玉(620＋100円)にしようか？いや全部のせで690円の方が
ええんちゃうのん😄と言うことでポチッと。平日半チャンランチ200円😄
これもポチッと行きました😆

長〜いコの字型のカウンター席。
着席後、食券を渡し麺の茹で加減を伝えます。
いつも最初はバリ、替え玉はかた のパターンが多い私。
今回もおススメがバリって書いてあり、ここは「バリ」でお願いします😄
茹で時間も短いこともあり、待ち時間ほとんどなく着丼🤣
とんこつ独特の獣臭はなく色目はマイルドですがちょっと塩辛い感じのスープ。
麺は細麺ですがとんこつ麺にしては加水率が多めの様な感じ
それにバリも結構柔らかめで独特の芯があるような感じはしませんでした。
何人かがハリガネを頼んでおられ、ワンランク上で丁度かもしれませんね😆
チャーシューは脂身の入ったのを炙ってありホロホロで旨いです😋
半玉分入っている味玉は、白身表面が濃く中はかため黄身は半熟ちょい行き過ぎですが、まずまずな感じです(^o^)
ちょっと喉が渇きましたが完飲😂
ごちそうさまでした🙇‍♂️