エルコラソン（880円）

アルケミスト冷や式の塩も気になるところではあるけれど、暑い時こそ熱いラーメンを食べる！と言う自分のポリシーに基づいて熱いラーメンをという事でSNSでも出ていたエルコラソンをオーダー。

正直自分が食べたエルコラソン史上No. 1。優しいのに力強いスープは、生姜の風味も強くなっているのに決して周りの邪魔をせず、それどころか周りを今まで以上に引き立てている印象。めっちゃ美味い！

一緒に食べた牛すじ丼との相性もバッチリ👍