さかいみなと(岩のりトッピング)

限定さかいみなと最終日！
まさかのタイミングの帰省でたべれた😭😭✨✨✨
うるめ煮干し100%、苦くて淡白かな？と思いきや全然！
煮干しをきかせすぎると潤の良さが出るのか？と思ってたけど
もう、、流石すぎます👏👏
表面の油でちゃんと甘みやコクがプラスされてるけど煮干しの苦味や酸味が香り良く飽きない！
潤の濃い煮干しラーメン！という、他の店では食べたことのない味が仕上がってました✨✨✨✨✨
これ来るたびに食べたいなぁ🐟

仕込みが大変なのと境港産の煮干しの時期があるそうなので。。。また食べれることを願い、噛み締めて食べました☺️