濃厚魚介つけ麺 中盛（880円）

色々お試しを兼ねて訪問

クリーミー且つ豊かな鶏の風味とそれを引き立てる魚介感が絶妙なつけ汁
キッチリと冷たく締まると共に、麺の甘みや旨みが広がる全粒粉入り太麺も美味

一方で急激に冷めたつけ汁と鶏の甘みに少し飽きた中盤、鶏団子を食べたら図らずも
アツアツキープにビックリ!!
柔らかく厚みのある低温鶏胸チャーシューも良かったけど、刻み大葉の香味とプチプチと細かに弾ける鶏軟骨の歯応えは出色、
初めて食べた時の感激を思い出せた

一度ラーメンも試してみたい