元味らーめん（750円）

7月オープンでなかなか来店できてなかったので訪問。
11:20着で駐車場は待ち2台。
なんかすごい人気ですね。
徒歩だったのでそのまま入店。
店内も9割ほど埋まってたと思います。
元味らーめんをちぢれ麺、背脂並で注文。
背脂並とは思えないくらいに背脂が浮いてます。
食べてみると塩分高めで、背脂のコクはあるが、どうもそれ以外の印象が薄い。
年を取り背脂系がきつくなって来たので正直きついかも。
チャーシューは若干味が濃すぎるけど、ほろほろ系で悪くない。
ちぢれ麺頼んだけどそんなにちぢれてないような。
豚骨系にありがちな、麺の量はかなり少なめ。
替え玉かご飯系必須かと。

食べ終わり際に横の片付けをしている店員さんのアルコール消毒液が、扇風機に煽られてめっちゃ腕にかかったのが悪印象。
らーめんにも入った可能性もあり、食べ始めなら文句言ってたかも。
いずれにせよ恐らく二度と行かないだろうからどちらでもいいや。
ごちそうさま。