豚骨つけ麺（750円）

2017-8-24
今日は、清瀬の『そうすけ』らーめんランチ！
【スープ】
豚骨魚介のスープ
★シャバ系の豚骨スープと宗田節の粉末？
【麺】
中太ストレート麺
★若干 手もみでウェーブがかっている。
【具】
つけ汁側：サイコロチャーシュー・メンマ・ネギ

【コメント】
今では、つけ麺の概念が変わりつつある中で、最もベーシックで懐かしい感じのつけ麺に出会えました。
次は極み味噌ラーメンを食べてみようかな？
ご馳走様でした。m(_ _)m