博多担々麺（740円）

初の訪麺！
六本松の有名店が数年前に移転して来たらしい！
店内は綺麗にしてあり女性客も多い！
数種類の担々麺があるがここはデフォーの博多担々麺を！
出て来た器の中には期待出来る面構え！
スープは豚骨ベースとあって濃厚ではないがしっかりとコクは感じとれる、そして結構 酸味が強いね！
美味い！！！
黒マー油も少し入ってるがこれも意外と合うな
辛さは普通の担々麺よりは辛めの方かな
麺は多加水の中太縮れ麺！
う〜ん麺とスープの相性を考えればちと残念かな、、
替玉は細麺縮れ麺にしてみたがやはりイマイチか、、
しかし全体的なバランスはとてもいい！
これはリピートしてみたい担々麺を発見！

ちと残念なのは酔うて味の記憶が正しいのかが不安 ^^;
次回は飲んでない時に楽しみたい！

旨し！旨し！