台湾まぜそば（830円）

いつも並んでいる人気店。
麺を茹でる時間が8分と長いが、それを待つ価値のあるお味でした。

カツオ、ニンニク、ネギやノリなど、風味の強いものがたくさん入ったジャンキーな味だがとても美味しい。
中太で少しモチっとした食感の麺にタレと具材が絡んで食べ応えがあり、胡椒などの辛さもあるが、シビレるような辛さではなく食がどんどん進みます。
途中で昆布酢を加えた味変がまたサッパリして食べやすい。
最後は残ったタレと具材に白米を加えて混ぜる追い飯でフィニッシュ。
箸が止まらないとはこの事かと実感するほどのスピードで食べ終えてしまいました。
大満足で星5つです。