味噌ラーメン（450円）

京都元田中近辺で仕事だったので前から気になってたこちらで腹ごしらえ。京都では珍しい”札幌らーめん”のお店です。（ご店主いわく‥北海道風京都味噌ラーメン‥らしい）モヤシ、玉葱、人参、ネギなど野菜を炒めて‥とは言っても本場の様に強火で炎が上がるようなのではなく野菜炒めの感じ‥。それにスープとディシャッーで用意した味噌玉を合わせて麺と合体。麺はさすがに札幌ほど加水率は高くなさそうですが中太のやや縮れた北海道風の麺。関西では珍しいかも。出来上がったラーメンはなんとも優しくて美味しい昭和の味。たおやかな京都らしさの向こうに北海道の大地が浮かんできます。そして何よりラーメンとビール（中瓶）で¥850！とコスパも最高！
ご馳走さまでした♩