鯛中華+鯛めし（1000円）

今週限定の鯛中華！

先々週にエビ中華を食してみたので、今日訪問して鯛中華初挑戦！

12月に錦糸町の麺魚に行って鯛出汁に興味しんしん！

着丼して、まずはスープを一口！鯛の風味が香ります！

具には、鯛の切り身をチャーシュー状にして更にバーナーで焦がした物がon!
脂が少ないところと、脂たっぷりのプリッとした箇所の違いがまた良かった！

麺はエビの時と一緒でしたね！

レモンが別添えで出て来ましたので、7割程食してから、ギュっとしぼって、皮もそのまま投入！味が変わってまあまあ。。

写真には写ってませんがラーメンに遅れてお茶わんに鯛めし^_^

麺を完食してから残ったスープに鯛めしを投入！

これが旨い！


トータルで旨いお食事でした！


ちなみに、純粋に鯛を味わいたい場合はレモンは無くていいかな、と思いました。。参考までに！