魚介豚骨つけ麺（850円）

源泉さんでは、初つけ麺。モチモチしてコシのある太麺で風味も良く好みの麺です。つけ汁は魚介の味がしっかり感じられて、これも良かったです。
メンマは意外と甘味がありますが、ホロっと柔らかなチャーシューが薄味でシンプルな味付けなので、つけ汁の塩味とで、良い感じでした。美味しかったです😃