虎おやじ
初代 海老秀 関内桜通り店
神奈川県
海老味噌味玉ラーメン(中盛)(930円)
店に入った瞬間に「海老!」の香りが店内に広がってます 海老香る 味噌ベースで 背脂入りの濃厚な甘みを感じる熱々のスープ 海老好きの人には たまらん一杯なんだなあ〜と感じます 麺はスープに良く絡む 中細の縮れ麺 具材は 小さめな四角いバラ焼豚・小ねぎ・メンマ・カットされた味玉 また 真ん中には 海苔の上に載った 辛味噌 混ぜてみたけど たいして味は変わった様に感じなかった(^^; 個人的には好きなラーメン 次は「塩」も食べてみたいです(^^)