煮干そば(白)（750円）

久々訪問。
最近ずっと来たかった〜(´ω`)

今回で3度目、今日こそは中華そば食べたかったけど売り切れ…orz
やっぱ早い時間に来ないとないのかな。

以前のスープに比べてオイリー感が少なくスッキリとした飲み口になってたけど相変わらずコク深で飲んだ後の余韻がすげー♪
間違いなく埼玉の煮干清湯ではトップクラスだと思うな。

麺が今日から全粒粉に変わったと仰ってたけどスープとよく馴染んでる。
ただもう少し硬めの方が好みかな。

行く度に美味くなってて楽しい店だ☆
また来ます！