• 特濃鶏そば(700円)

  • 新大塚駅すぐの麺屋瑞龍跡地に出来ていたお店。
    この場所、駅近くで春日通り沿いではあるけど目立たないから家賃の値段に見合ってないから厳しいと思う。

    で、肝心のラーメンだが、チャーシューの下の辺りのスープがチャーシューの味が移り違う味になっていた。個人的には基本的に最初からトッピングされている具材がスープの味を変えちゃうのは不可だと思っている。意図的にお店としてそういう考えがあってや、味噌や塩のバターとかは除いて。
    それぐらいな印象しか残らなかったかな。
    あとは、メニューが多いのは良いんだが、鶏白湯の他に二郎インスパイアに魚介豚骨つけ麺、油そばとどれが売りなのかがわかりづらい。とりあえずウケそうなモノを出してますみたいに思えちゃう。つけ麺に焼き石出してくれるみたいだから、そういうところはすごく良いのに。