CHUKA SOBA

ロスでメリケン麺活②

かのオサレなヴェニスビーチ近く、その名も
VENICE RAMEN
CHUKA SOBA (醤油) $10

経堂 英、渋谷 渋英の系列

中細の断面四角ストレート麺、スープは喜多方的アッサリ醤油

LAでは恐らく唯一の自家製麺、ゆえに麺がとにかく旨いッ