極上濃厚煮干そば 特製（980円）

せっかく都内に来たのだから 麺士郎さんと麺活('-'*)
6時半頃到着で待ち10人位。多い？少ない？
ソトまで煮干が匂う

あっさりと濃厚と どちらにするか迷い濃厚で。
麺少なめ100gの細麺
いゃー濃ゆい濃ゆい。ザ、ニボシですね。
玉子は燻製の香り。バラとロースのチャーシューも燻製されていて いい香りです

こちらの濃いってか粉っぽい。ノドに残る
サバ？系スープ割り少し入れたり、酢入れたり味変して食べました。
ご馳走さまでした。濃厚はもぅ結構ですฅฅ
次はあっさり頂きたいです∠(•̀ㅈ•́)／

Ｈ300929