煮干しそば（750円）

天然素材のダシ！と看板を掲げてらっしゃる系統のお店。
あんまり自分にヒットしないんですが今日こそはと！
来店したらお兄さん１人だけだったんですが2杯目を注文されてて。
そんな食べ方もあるんだ！って驚きながら煮干しそばを注文。
スープはいい風に言うと上品なお味、麺はキレイ目、水分高めこのタイプ...
姫路ではこれが普通なのかな。