コッテリ（750円）

お盆は老舗チェーン店巡礼と決めている。

今夜は駒澤大学「天下一品」へ。

ここは若い時分、バイクの師匠と通った店。師匠はなぜか持ち込みの具を許させれいたのが今でも不思議だ。

今日はシメなのでコッテリをデフォで。

着丼。ここも昨日同様豆板醤マシマシで白パコしたいが家にツマミを作り置きしていたのを思い出しデフォで。

何だろうね、中学の同級生位たま〜〜にしか会わないのになんか盛り上がる。そしてまた忘れる。みたいな存在感。何だろうね。

このスープはやはり作り方がわからん。攪拌器で豚骨を粉々にしないとこういう風にはならない感。これが京都ラーメンだとまだイメージ出来ない感。何だろうね。

そんなこんなでご馳走さまでした。
また思い出したようにきますね。
#ラーメン #天下一品 #京都ラーメン #毎日ラーメン #シメには最高 #月100キロ走れば何をどれだけ食べても問題ないと言う神話