津軽煮干しラーメン（800円）

今月19日〜24日まで渋谷東横で
行なっている青森物産展のお店
長尾中華そばに訪問。
初という事もあり、裏メニューの
ごく煮干しもあったがここはデフォ
で注文。
少し酸味がある煮干しスープは
飲みやすく美味い。
煮干しの出汁がしっかりでている。
麺も中太の縮れ麺が美味い。
具材のチャーシューも柔らかくそこに
お麩がスープを吸って何とも言えない
味わいだ。
この催事は明日までなので明日こそは
ごく煮干しを食べたいと思う。
また7月30日に東京神田に長尾中華そば
が待望のオープンをするのでそこにも
行ってみたいと思った。

大満足でした。