東京で出店していたお店がまさかの八戸上陸
ツッチーこと土田晃之さんが愛してやまないこのお店
サインも多数で間違いなく人気店
肝心の麺は、都会では多数の店舗が手がける濃厚魚介つけ麺ですが、八戸ではあまり見かけられなかったのでこの手のつけ麺を待ち望んでいた人は多いはず
スープもしっかり濃厚魚介の美味しいところを出し、柚子の風味もアクセント
デフォで大きめのレアチャーシューが2枚乗ってくれるのもコスパ良
無料でもらえる醤油漬けニンニクは味変として最高すぎるトッピング
魚ダシを邪魔せず、且つ別物のつけ麺になるので二度美味しい
元日も営業するという店主の心意気にも感動した本日の一杯