博多豚骨（780円）

【店主と合意の上、今後訪店しない店】

『勝治』の濃厚牛骨の後だったので、
濃厚さはあまり感じられなかったものの、
ほのかに獣臭が香り、背脂の甘みが加えられたスープは、
この辺りで九州豚骨を謳う店のレベルは軽く凌駕する旨さ。😋
無駄に紅ショウガを添える愚を犯していない事にも好感を持てる。
チャーシューもしっかり豚肉らしい味わいがあり、
豚を満喫できる🍜に纏め上げられている。