• ワンタン麺(880円)

  • 永福町大勝軒直系のお店。
    暖簾分けのお店の中ではかなり評価が高いため期待して訪問。
    他の大勝軒との最大の違いは麺!
    加水率の高い細麺を使用の為スープが絡みにくいけど食べやすい。
    これは好みの分かれるところ。
    本家の麺も柔らかめですが暖簾分け店のスープはラードの量が違うため、個人的にはもう少しスープを吸うタイプの麺がいいかなと思います。