バラチャーシューメン 大（850円）

麺硬め、玉ねぎ増しで注文する。
小雨がパラパラと降り出したので、店内で待とうかと開店15分前に到着したが、既に満席で店外行列5番目に並んだ。
幸い初めて食べるバラチャーシューがまだ残っていたので大を頼んだ。
スープが少し辛すぎたのでお酢を多目に入れ、ニンニクも加えて食べる。
細麺の噛みごたえが良く、バラチャーシューの柔らかな食感とバランスがいい。
ラーメン東京2018百名店の一杯、ごちそう様でした。