醤油拉麺メンマ（850円）

松山で旭川ラーメン。旭川の有名店で修行された店主とのこと。スープは熱々でラードが効いて旨い。濃いめの醤油が強いですが魚介、昆布の風味が先にきて不思議と後口はスッキリ。旭川ラーメンらしい加水率低めの中細ちぢれ麺がスープに絡んで旨い！ たっぷりの穂先メンマも柔らかくて良いです。帰りに半永久トッピング1品サービス券を頂き有り難い限りです！