とろ～り半熟煮玉子背脂醤油ラーメン（750円）

チェーン店です、数年前に他店舗で牛醤経験ありでしたが、たまたまなのかその時の印象が悪く足が遠退いていましたが店舗変えての訪問となりました。
今回は牛醤でなく背脂醤油ラーメンに。
麺は低加水細麺、スープは醤油と塩分の効いたタイプ。
半チャーハンも頼みましたがこちらも塩分効いてますねー。
玉子の優しさも感じれる味ですが、美味さの手っ取り早い表現は塩分濃い目になるのかなと感じました。
以前の悪印象は無くなりました、店舗によって違うのか？
また機会あれば調べてみたいと思います。