鯵の潮蕎麦

ダシの旨味がクセになる一杯。塩のあっさり系スープかと思いきや、鯵の旨味しっかりで余韻が長く続く。鶏チャーシューはアッサリしつつ、スープを含んで口の中でじゅわっと広がるのが良い。〆たいときにぜひ！