カルボナーラつけ麺（850円）

キュッとシメられた細麺にベーコン、粉チーズ、卵黄などがかかりカルボナーラ。つけ汁につけずに食べるとシメられてる分、あまり味を感じないけどつけ汁に浸すと“カルボナーラや！”と変化。つけ汁に浮かぶオイルは単にオリーブ油と思っていたらフレッシュバジルをペーストにしたジェノベーゼオイル。これが麺に絡んでええ役割になってました。