• 塩ラーメン

  • 前から気になってはいた歩いていこうに初訪問。

    いつもなら塩はあまり頼まないが何となく塩ラーメンに。

    やっぱり塩ラーメンは評価が難しい...

    ミルクのような白いスープは鶏白湯だが、サラサラで油少なくあっさり。
    岩塩ぽい感じの塩味でほんとあっさり。
    スープより特徴あるツルツル平麺が勝っている感じ。

    素直に醤油にしてみればよかったかも。