命がけラーメン
麺屋もり田 多治見店
岐阜県
つけめん中盛(800円)
多治見市にある人気のお店で、本店は可児市にあるようです。醤油ラーメンがポピュラーメニューのようですが、気分はつけ麺。 よく締められた平打ち太麺はツルツルで喉越し抜群です。シャバ系の魚介スープは甘みがあります。炙られたサイコロ型のチャーシューが香ばしい一杯。