ホースト
麺や勝治
神奈川県
青唐辛痛麺(850円)
本日は仕事関係でみなとみらいへ。時間もあまりなかったので周辺でサクッと麺活。 初訪だし暑かったので辛さはノーマル。 スープは牛骨塩清湯。一口目から舌先にピリッと爽やかな刺激が走る。ノーマルでもそこそこ辛いのだから大辛、激辛はヤバそうだ。 がんこ系と言うことでショッパーなスープをイメージしていたが塩気は控えめかな。 ハルク@高田馬場の青唐そばに凄く興味があったが結局未訪のまま閉店してしまいならば此処でと思ってたので来れて良かった。彼方は鶏清湯みたいだけどね。 なかなか面白い一杯。