• クン玉らーめん(720円)

  • 古潭らーめんは、玉子が入っていません。
    今日は玉子を欲したので、これに決定。
    燻製玉子を醤油ダレに漬け込んだ一品。
    醤油味のらーめんを選んだので何も問題はなかったが、味噌や塩には合うのか?
    と素朴な疑問が残った。
    麺は好みの中太ストレートで申し分なし。
    具材は定番のチャーシュー・モヤシ・
    ネギに加え、生人参の千切り。
    素朴で安定の味。ご馳走さまでした。