汁無し担々麺 5辛（730円）

チャイナ系担々麺の聖地と化し始めた池袋西口のパトロール中に当店発見！

担々麺に大量の生パクチーがのった写真に吸い寄せられて店内に。
当初の目当てだった醤油らーめんのお店はお預けでー。

肉味噌、アラみじん切りの玉ねぎが中心の具材を、白っぽく少し平たい麺に
よーく絡めていただきます。
ナッツ類の香ばしさ、肉味噌の柔らかい醬系の味付けは、麻辣のうち、辣のみ。
麻の部分は、お好みで卓上の赤山椒のパウダーで調節出来るので、最後までストレスなく食べ切れましたー^ ^
お店のオススメどおり、後半、
香醋で味に深みを増して、一気に完食！

残った具材をオンザ.ライスするのが流儀らしいが、今日は遠慮。
麻辣のお陰で、家までポカポカで帰れました。

美味いね4点^_^
また来ます。