味噌らぁめん（850円）

＋味付たまご(¥100)=¥950
朝から雨降りで気温も低い…温まる味噌を求めてシャッター狙いでこちらへ〜
悪天候にもかかわらず中々の客入りです。
なんと半年ぶりの味噌でした。行列避け過ぎだったかな?
いつものようにマー油多めでオーダー‼︎
ザラザラ感や苦味の無い風味豊かな逸品です！
テッパンは『こげ塩』ですが、甘みもあるけどキレもある味噌スープでもイイ感じ！
ビシッと平ざるで決められた細めの低加水麺ですが、味噌でも旭川育ちには全く違和感はなくむしろ好印象。
シャッキリ火当てされた野菜がピッタンコ。多めのキクラゲも好食感。
味玉も美味しいけど大きいので中々温まらないのはちょっと残念かなぁ。と言いながら良く頼んじゃいますけど…
ホロホロチャーシュー、ゴンブトメンマもいつもの美味さ‼︎
途中から一味をたっぷり振って今日も完食&完汁。
満足度高い1杯でした❗️