たけめん
中華そば 鈴木 弥富店
愛知県
冷やしラーメン(770円)
ランチセット カニシューマイ(+150円) 塩とも醤油ともとれる琥珀色のスープは スッキリした飲み口の淡麗系。 これ以下では薄いけど、これ以上だと辛いという 絶妙な塩分濃度。 節の香りと風味が駆け抜けて、その後に口の中にふくらむ旨味。 言わせていただきます。 ごちそうさまでした(涙)