遊山（690円）

茶濁したスープに黄色い香味油が浮かぶ。
独特のスモーキーな香り。
豚骨・鶏ガラ醤油はその色合いに反し至極あっさりで口当たりもサラリ。
シコシコのストレート細麺。
タレ味がしっかりしみたトロリチャーシュー。
替玉を待つ間にニンニクと唐辛子を多めに投入。
旨かったんですが。
なんとなくブレだろうか。