スペシャルつけそば（880円）

すべての大勝軒の大元たるこちらのお店（正確にはその上に荻窪丸長があるけど）。代々木上原大勝軒、東池袋大勝軒、とみ田や六厘舎も、ここが無ければ生まれなかったわけで…。
味はさっぱりとしていて、他の大勝軒でもっと美味しい店はいくらでもある。
いくらでもあるけど、ここじゃないとダメだよなぁ～という味がちゃんと表れている。
コスパもいい。古きよき名店なり。