信州みそラーメン（1100円）

平日限定で、この店で初めて出すラーメンだそうです。
チャーシューは手作りで、信州みそ使ったかえしも出来合いではなく、しっかり作られたものでした。
寒い地域柄か塩分濃度はかなり高めです。
ホテルとスキー場併設のレストランにしては美味しかったです。